Queijo Provolone
Sobre o Queijo Provolone
O Provolone é um queijo que nasceu no Norte da Itália e é muito consumido no mundo todo. Ele segue a receita original, pois, a sua defumação é natural.
Como armazenar?
Mantenha resfriado de 1°C a 10°C. Após aberto, consuma em até 7 dias.
Como degustar?
No Brasil, ele é um elemento da cultura de botequim: aparece na companhia do salaminho ou frito e empanado.
Ingredientes
Leite pasteurizado, fermento lácteo, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio e coagulante (enzima microbiológica).
Alergênicos
Contém leite e lactose. Não contém glúten.
Tabela Nutricional
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
|---|---|---|---|
| Porção: 30g (1 fatia) |
| 100g | 30g | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 347 | 104 | 5 |
| Carboidratos (g) | 0 | 0 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | 0 |
| Aç adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 27 | 8 | 16 |
| Gorduras totais (g) | 27 | 8 | 12 |
| Gord saturadas (g) | 20 | 6 | 30 |
| Gord trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 870 | 261 | 13 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção |