Camembert Président à Milanesa
4 pessoas Por Pascal ValeroIngredientes:
4 queijos Petit Camembert Président (125g cada)
30g farinha de trigo
Para a milanesa
90g de farinha de trigo
130ml de leite
2 ovos
250g de farinha de rosca
1 pitada de sal
Óleo para fritura
Modo de preparo:
- Em uma saladeira, juntar os ovos com a farinha de trigo e mexer;
- Adicionar o leite e o sal e mexer novamente até a massa ficar homogênea;
- Passar os queijos um por um na farinha de trigo, na massa e por último na farinha de rosca;
- Pré-aquecer o óleo para fritura em uma panela e fritar os queijos até dourar;
- Servir em seguida, ainda quente.
Observação: Você pode substituir a geleia de mirtilo por uma geleia de frutas vermelhas, damasco ou manga.
